Saint-Guilhem-le-Désert est une commune française, située
dans le département de l'Hérault et la région
Languedoc-Roussillon. L'agglomération est composée
essentiellement d'un village médiéval qui est situé sur la
route qui mène à Saint-Jacques-de-Compostelle. Ce village
est conservé dans son état d'origine. Du fait de son
éloignement, Saint Guilhem y créa le monastère de Gellone en
806.
il y a 245 hanitant
Cette vallée où Guilhem se retira en 806 après y avoir fondé
le monastère de Gellone était un véritable désert que seuls
les bergers du néolithique avaient déjà fréquenté.
Ecrin de
pierre aux falaises vertigineuses où s’accrochent le thym,
le chêne et le pin, ce paysage fait de pierre et de ciel est
enchanteur. En son cœur est blottie la légendaire cité de
Saint-Guilhem, qui apparaît alors comme une véritable oasis.
Le long
du ruisseau « Verdus », elle étire ses vieilles ruelles sous
le soleil languedocien depuis bientôt douze siècles. Ses
maisons imbriquées les unes aux autres, coiffées de tuiles
patinées par le soleil et le poids des ans, ne sont pas
toutes singulières, mais portent toujours la trace de leur
passé : arcatures, linteaux, fenêtres géminées …
Développé autour de l’abbaye de Gellone, le village
constitue un ensemble d’une rare harmonie.
