la Guadeloupe

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Photos de Cdt

La Guadeloupe 401 840 habitants est une région monodépartementale de l'Outre-mer français, située dans les Amériques Ce petit territoire des Antilles situé dans la mer des Caraïbes, se trouve à environ 6 700 km de la France,  il se compose d'îles et îlets, dont deux majeures habitées : la Grande-Terre et la Basse-Terre formant la Guadeloupe proprement dite. Plusieurs terres voisines, Marie-Galante, l'archipel des Saintes (Terre-de-Haut et Terre-de-Bas) et la Désirade sont rattachées administrativement à ce territoire.

La Guadeloupe tient son nom actuel du Monastère royal de Santa María, situé dans la ville espagnole de Guadalupe, La Guadeloupe est un territoire de l'hémisphère nord situé en Amérique du sud, dans les Caraïbes, entre le tropique du cancer et l'équateur. Cette localisation place l'île à 6 200 km de la France métropolitaine, à 2 200 km au sud-est de la Floride, à 600 km des côtes de l'Amérique du sud, et plus précisément en plein cœur de l’arc des petites Antilles.

D'origine volcanique son plus haut sommet est le volcan en activité de la Soufrière culminant à 1 467 mètres, soit la plus haute altitude des petites Antilles. Comme dans la plupart des îles volcaniques, on y trouve aussi de nombreuses plages de sable noir et de sable roux. La Grande-Terre à l'est, est plate et aride. L'eau douce de consommation y est amenée de l'île de Basse-Terre par des canalisations sous le pont traversant la Rivière Salée qui sépare les deux terres.

En matière de gastronomie, la Guadeloupe se sert surtout de ses produits agricoles, comme le poyo  plus communément appelées bananes vertes ou ti-nain, du fruit de l'arbre-à-pain, de gombos, de choux, de cresson et des produits de la mer. Comme plat typique, on citera par exemple le blaff où le poisson, préalablement assaisonné, est cuit dans un petit bouillon agrémenté de cives, de persil, piment, thym... La cuisine guadeloupéenne est souvent épicée et assaisonnée en faisant macérer la viande ou le poisson pendant des heures avant de les faire cuire pour relever le goût.

Sainte Anne plage municipale
Sainte Anne plage municipale Sainte Anne plage de la caravelle
Sainte Anne plage de la caravelle Le moule mer houleuse Sainte Anne plage de la caravelle
Le moule la maison hantée Buste de Christophe Colomb Basse terre allée Du Manoir
Basse terre l'église Basse terre la griveliere Basse terre la griveliere
Basse terre plage de grande anse Basse terre plage de grande anse Grande terre maison du moule
Grande terre maison du moule
Grande terre la mangrove
Grande terre la mangrove
Marie galante hauteurs de vieux bourg Marie galante trou de l'enfer Falaises
Marie galante séchage du manioc
Jus de canne ( Rhum )  Damoiseau
Marie galante distillerie LABAT
Marie galante Le four ancienne sucrerie Marie galante Le moulin ancienne sucrerie Grande terre moulin de Damoiseau
Les Saintes rue principale   Chute de vallombreuse
Eglise du Moule Pointe des châteaux  
Basse Terre chute du Carbet Basse Terre chute du Carbet Cascade aux écrevisses
 
îlet petite la plage îlet petite Terre îlet petite Terre
Petit canal marché des esclaves Petit canal marché des esclaves Monument dédié à l'esclavage
Pointre à Pitre village de Gosier Pointre à Pitre village de Gosier Pointre à Pitre arrivée de la route du rhum
Pointre à Pitre l'église Pointre à Pitre Marché aux fleurs Pointre à Pitre Marché aux fleurs
Pointre à Pitre Marché aux légumes Pointre à Pitre Marché aux poissons Pointre à Pitre Marché aux épices
Pointre à Pitre Joueur de gwo ka Pointre à Pitre Marché
basse terre La soufrière basse terre La soufrière basse terre La soufrière
Tempête à la pointe des châteaux Pointe de Bois  jolan la pointe des châteaux
Pointe de la grande vigie Pointe de la grande vigie Pointe de la grande vigie
Plage du souffleur Plage Sainte Anne  
Terre de Haut l'île aux oiseaux Terre de Haut les frégates Terre de Haut les aigrettes
Sainte Anne Chapelle de l'îlet Macou Chapelle de l'îlet Macou
Propriété Coluche Parc Coluche Parc Coluche
Parc Coluche Parc Coluche Parc Coluche
Parc Coluche Parc Coluche Paysage
Arbre des voyageurs Bougainviliers Rose de porcelaine
Fleur de bananier Orchidées Hibiscus
Frégate Pélican colibris
Plat du pays Ouassous Mangouste
Les bananes rouges Terre de haut iguane Pointre à Pitre

Sortie