Le Cap Ferret est
un village situé à l'extrémité de la presqu'île de Lège Cap
Ferret. Le Bassin d'Arcachon à l'est, et l'océan Atlantique
à l'ouest offrent au Cap Ferret une situation géographique
originale. On peut ainsi profiter d'un côté des paysages du
bassin d'Arcachon, et de l'autre des vagues et de
l'immensité de la Côte d'Argent. A la pointe, où s'effectue
la jonction entre le bassin d'Arcachon et l'océan
Atlantique, on observe la dune du Pyla et le banc d'Arguin
Le
Cap Ferret est un cap français formant un cordon littoral qui se
situe à l'extrémité sud de la presqu'île de Lège-Cap-Ferret en
Gironde. Il sépare l'océan Atlantique et le bassin d'Arcachon.
Célèbre pour son phare, il est un lieu huppé de villégiature qui
a su garder son côté « nature », au cœur des Landes de Gascogne
et du Pays de Buch.
La
presqu'île du cap Ferret est la formation la plus récente de la
côte gasconne. Comme dans le reste des landes de Gascogne, le
sous-sol est composé d'une couche de grès et de la présence de
fer et de matière organique. L'eau ruisselant qui débouche sur
la plage, provoque des traînées oxydées aux couleurs de rouille.
Au
XIXe
siècle, certains pêcheurs s'étaient installés en divers endroits
de la presqu'île, l'ostréiculture se généralise à partir de
1860, et des parcelles ostréicoles sont vendues et installées
sur les estrans vaseux du bassin. C'est à cette période
charnière que l'ostréiculture, tout comme la sylviculture à
travers le gemmage et un peu plus tard le tourisme, vont
s'imposer dans le paysage économique
